スタッフ一覧

大槻麗子

代表
出身：東京都
(一社)銀座社交料飲協会 常任理事
(一社)京橋青色申告会 理事

谷澤一気

統括マネージャー
出身：東京都
(一社)日本バーテンダー協会 東京都支部 総務部長
ウイスキープロフェッショナル/ウイスキーレクチャラー
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ

受賞歴：
第51回 全国バーテンダー技能競技大会  課題カクテル部門第3位（2024年）
第46回 全国バーテンダー技能競技大会 関東大会 課題カクテル部門第2位（2019年）
N.B.A.マリーブリザール・カクテルコンペティション 準グランプリ（2018年）

小村さくらこ

銀座店 店長
出身：千葉県
ウイスキー検定2級

受賞歴：
N.B.A.マリーブリザール・カクテルコンペティション　金賞（2018年）
ヨコハマ カクテルコンペティション　 銅賞（2017年）

椎葉新平

銀座店 チーフバーテンダー
出身：東京都
テキーラ・マエストロ
ウイスキーエキスパート

受賞歴:
第26回 全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション　ゴールド賞（2021年）
第24回 全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション　ゴールド賞（2019年）

千田悠作

銀座店
出身：埼玉県

受賞歴：
第29回 全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション ブロンズ賞（2024年）

黒﨑健介

門前仲町店 店長
出身：鹿児島県
(一社)日本バーテンダー協会 東京都支部 技術研究部
ラム・コンシェルジュ
ウィスキーコニサー

受賞歴：
第52回 全国バーテンダー技能競技大会　関東大会　創作カクテル部門第2位（2025年）
第51回 全国バーテンダー技能競技大会　関東大会　課題カクテル部門第2位/総合第3位（2024年）
第28回 全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション　ゴールド賞（2023年）

小松みゆき

門前仲町店
出身：東京都
ウイスキー検定2級

島田宗恒

門前仲町店
出身：長野県